POPUPKITCHENWEIDEN
Souschef
POPUPKITCHENWEIDEN
Souschef
Unternehmensprofil
Wir sind ein junges, neu gegründetes Unternehmen rund um das Thema Lebensmittel & deren Vermarktung.
Unser erstes Standbein ist ein Restaurant in Weiden im Stile einer „pop up kitchen“.
Hier vereinen wir moderne Foodtrends der ganzen Welt, um die Esskultur in Weiden noch bunter zu gestalten. Dafür haben wir unsere eigenen, sehr genauen Vorstellungen im Umgang und der Herstellung von Lebensmitteln. Wir nehmen Bezug auf die großen Probleme unserer Zeit. Klima, Nachhaltigkeit, Verpackung und das Stärken der eigenen Region und deren Produzenten
Souschef
(m/w/d)
Vollzeit
pop up kitchen Weiden
Rotkreuzplatz 6, 92637 Weiden
Was wir suchen
DU…
- hast mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Koch
- bist zuverlässig & kreativ
- übernimmst gerne Eigenverantwortung
- suchst eine neue Herausforderung
- besitzt alle erforderlichen Kenntnisse des HACCP – Konzeptes
- liebst es, eigene Gerichte & ganze Menüs (mit) zu entwickeln
- planst gerne Events um das Thema Essen
- bist ein Teamplayer, liebst deinen Beruf und brennst dafür ?!
Was wir bieten
DANN BIETEN WIR DIR…
- eine 4 Tage Woche, in einem jungen, aufstrebenden Unternehmen
- abwechslungsreiche und innovative Ideen rund ums Thema Kochen
- Mitgestaltung der Speisekarte
- die Möglichkeit, dich am Ausbau unseres Unternehens zu beteiligen
- kostenlose Verpflegung
- Arbeit mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln überwiegend aus der eigenen Region in Bioqualität +
Deine Aufgaben
Dafür erwarten wir von dir…
- selbstständiges Arbeiten
- Engagement, Zuverlässigkeit, Flexibilität und
Belastbarkeit - Kochen nach Rezeptur, aber auch Entwicklung neuer
Gerichte & das Einbringen eigener Ideen - Umsetzung von arbeits- und lebensmittelhygienischen
Vorschriften (HACCP) - Verantwortung für den reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
Gehalt
DEMENTSPRECHEND BEKOMMST DU..
Wir sind ein junges & aufstrebendes
Unternehmen, daher bieten wir unseren
Führungskräften die Möglichkeit, einen Teil des
Gehaltes in Firmenanteilen auszubezahlen.
Auch Umsatzbeteiligungen sind möglich.
Dein Gehalt wächst mit dem Unternehmen mit!
Kann, muss aber nicht – DU hast die Wahl!
Dein Ansprechpartner
Sebastian Curcu